Ingredients:
- 1 kg de codonys.
- 1 bocí de pell de llimona.
- 300 gr de sucre moreno.
- 1 poquet d'aigua.
Elaboració: Primer llevam la "pelusa" als codonys. Els xapam, i els corets els cobrim d'aigua afegint el bocí de pell de llimona. Posam al foc durant 45 minuts.
Mentres tallam la resta del codony a bocinets.
Retiram del foc els corets i afegim la fruita tallada a més a més del sucre.
Tenim el foc al mínim i de tant en tant remanam. Ho tenim aproximadament durant dues hores.
Finalment ho trituram.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada